准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
血旺 :
500小米辣 :
4根二荆条 :
2根 辅料
油 :
适量郫县豆瓣 :
适量蒜泥 :
适量盐 :
适量味精 :
少量 花椒 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.新鲜的血旺切成薄片,忘记拍照了
2.辣椒,葱花切勿好,蒜泥忘记拍照了
3.适量油,油热后把花椒下锅炸出香味,没有花椒粉了就用的干花椒代替的
4.在下适量的豆瓣辣椒炒香
5.加适量的水,把小米辣椒放进汤里增加辣味,放适量的盐
6.汤烧开后把血旺下锅煮至
7.轻轻翻一下
8.勾淀粉汁撒上葱花轻轻翻一下
9.起锅装盘
烹饪技巧
简单的美味,