可口凉拌三丝怎么做好吃又简单
凉拌三丝是一道传统的名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。适量食用不会变胖。是一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。夏天的时候没胃口吃上一道这样的美食，酸酸的味道加上鲜艳的视觉，看见就想吃，做法简单，制作时间短。
主料
海带 ：200青椒 ：50
红椒 ：50
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干
把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干
取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉
熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可
