烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做

南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做

丰收的秋季,硕果累累的秋季,每到秋季最爱的是南瓜,无论从营养价值,还是色泽,喜爱胜于其他,最爱就是南瓜;一款用发酵黄油制作的马芬蛋糕,和南瓜的香气融合在一起,令人无法抗拒;

食材明细

主料
  • 发酵黄油 (80克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 全蛋液 (80克)
  • 低粉 (200克)
  • 南瓜泥 (100克)
辅料
  • 核桃仁 (60克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 南瓜子 (适量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜马芬蛋糕的做法步骤

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第2张

    1、准备的材料,核桃仁提前用烤箱烘出香味

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第3张

    2、黄油与细砂糖用刮刀混合

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第4张

    3、混合后的黄油用打蛋器打至颜色变浅、体积膨大,分次加入全蛋液,搅打均匀

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第5张

    4、直至将蛋液全部添加完毕

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第6张

    5、分次筛入低粉、南瓜泥,切拌均匀后再添加

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第7张

    6、最后放入核桃仁至拌匀的面糊中

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第8张

    7、面糊倒入模具中,表面打至刮平

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第9张

    8、放入模具中的分割器

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第10张

    9、柏翠PE5459烤箱以上下管均180度预热,模具放入预热到位的烤箱中层,烘烤25分钟左右

  • 南瓜马芬蛋糕的做法 南瓜马芬蛋糕怎么做 第11张

    10、到时取出模具脱模即可

小窍门

用发酵黄油制作的马芬味道非常棒,没有这种模具可换成纸杯