炒面的做法大全 怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天为大家介绍炒面的做法大全之中的一种，家常炒面。因为我是一个地道的北方人，自然离不开面食，所以所有的面点都换着花样来做，家里人最爱吃的是我做的这道家常炒面，搭配油菜的清脆口感，一定可以给你别样的体验，有兴趣的吃货们快来试试吧。

主料

面条 ：400
腊肉 ：50

辅料

油菜 ：3颗
西红柿 ：1个
圆葱 ：1/2
蒜 ：4瓣
葱 ：1
姜 ：1
耗油 ：适量
海鲜酱 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
食盐 ：适量
植物油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

准备好原材料

葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片

水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒

锅中油烧热

下入蒜花爆香

接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水

下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精

装盘