棒棒哒猪肉炸酱面的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个猪肉炸酱面尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回豆猪肉炸酱面，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了猪肉炸酱面的做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃猪肉炸酱面的朋友不妨尝试一下。

主料

猪肉馅 ：250
鸡蛋手擀面 ：250

辅料

色拉油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
甜面酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

准备鸡蛋手擀面

锅置火上加水烧开后放入面条煮熟

准备豆瓣酱和葱姜。

姜、葱洗净分别切碎末待用

锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香

然后放入肉馅翻炒均匀。

当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均匀。

再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀。

当肉馅已熟时，加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。吃时，把肉酱浇到面条碗内即可。