香喷喷的炸猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

说到猪蹄，很多人都是不喜欢吃，因为感觉猪蹄不仅骨头大，吃起全是肥的，油油的感觉，让人一下子就感觉很腻。现在我们来让猪蹄也可以美味到飘起来，那就是把它做成炸猪蹄，把猪蹄用油锅炸起来，金黄金黄的，闻起来香喷喷的，吃上一口，不仅不觉得油腻，反而觉得怎么都吃不够。

主料

猪蹄 ：2个

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
孜然粉 ：适量
葱花 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.猪蹄切小块放入清水中煮沸焯水

2.将猪蹄洗净沥干水分

3.放入电饭煲内加入所有调味料适量清水按下煮饭键闷煮1小时后按保温键保温1至猪蹄酥软

4.将猪蹄取出沥干水分，放入空气炸锅内200度煎炸20分钟撒上葱花孜然粉即可