香喷喷的饿马蹄牛肉肽米煲仔饭怎么做好吃又简单
马蹄牛肉肽米煲仔饭食用牛肉和大米为主要的原料制作而成的。这道美味是一道主食，适合在中午的时候食用。牛肉的营养物质丰富，富含丰富的蛋白质等营养物质。这道美味是一道主饭，在中午吃比较合适。这道美味的营养丰富，味道可口，不吃后悔。
主料
东北五常大米 ：500松茸菇 ：100
牛肉 ：300
小葱苗 ：100
香菜 ：50
纯肽粉 ：60
辅料
耗油 ：60酱油 ：40
料酒 ：50
具体步骤
准备好各种食材，已经经过浸泡30分钟五常大米、小黄牛肉，云南少数民族来客松茸菇，配料是小葱苗和香菜，当然还有我们今天的主角，来之中国食品发酵工业研究院的低聚肽粉
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
加入锅中，搅拌均匀，放入贮备依旧的小葱和香菜，关火焖上5-10分钟，让油脂和米饭在高温中充分融合，美美的作品就大功告成了。
