准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟毛豆炒肉,是一道非常具有农家特色的菜,毛豆在农村的餐桌上经常可以看到,一般的人会选用五花肉与毛豆炒,五花肉,半瘦半肥,吃起来非常的香,口感非常好,肥而不腻,深受广大年轻人的喜爱。
主料
毛豆 :
适量 五花肉 :
200g 辅料
胡萝卜 :
一根生抽 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
一小勺盐 :
适量 具体步骤
1.毛豆剥好焯一下水
2.胡萝卜切丝
3.五花肉切片
4.五花肉下锅煸
5.把油煸出来
6.把多余的油倒出
7.倒入胡萝卜翻炒
8.倒入毛豆翻炒
9.放人盐鸡精生抽料酒拌匀即可
烹饪技巧
1