毛豆炒肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.63W 大中小设置文字大小 准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料肉 :250 毛豆 :250 青椒 :250 辅料蒜头 :3片 姜 :5 具体步骤1. 带筋肉,2. 辣椒3. 蒜头4. 先把毛豆煮一下,煮好后放锅里干炒一下不要放有,旨在把毛豆外面的那层孢衣弄掉!然后放油,油热后放姜,出姜汁了放肉,肉变色后放盐(太早放盐肉会很硬,太晚又入不了味),然后放辣椒煸炒一下放盐,再放煮好的豆子,一般煮豆子时要放盐,所以此时不必放太多盐!5. 最后放点老抽提色,就可以放蒜头鸡精起锅装盘啦! TAG标签:炒肉 毛豆 好吃 毛豆炒肉 #