准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的腊肉毛豆子炒青椒,毛豆的营养很高,我也特别喜欢吃毛豆,脆脆的,嚼烂有是棉棉的,非常好吃,特别的下饭,现在我记为大家介绍的是一道家常菜腊肉毛豆子炒青椒,毛豆和腊肉一起混合,那味道可能又是另外的一个感觉了,我觉得非常棒这道菜
主料
腊肉 :
80 青椒 :
200 毛豆 :
80 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
腊肉切片,用温水浸泡一下,漂净,
2.南瓜叶清洗干净
3.南瓜叶沥水,蒜瓣去皮,切小粒
4.坐锅,开火,倒油
5.倒入南瓜叶
6.翻炒,菜变色,盖盖
7.3分钟揭盖,放猪油,盐
加些盐,胡椒粉,鸡精调味即可。