喷香的腊肉毛豆子炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来的一道菜是喷香的腊肉毛豆子炒青椒，对于很多人来说单独吃青椒是件很头疼的事，虽然青椒的营养价值很高，但是单独炒很少有人能接受。那么今天我们把毛豆子和腊肉一同炒，这个味道就不言而喻了，喜欢的朋友可以在家做给家人吃哦~

主料

青椒 ：200
毛豆子 ：80
腊肉 ：80

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

腊肉切片，用温水浸泡一下，漂净；青椒洗净切片，

毛豆子放入油锅煸炒一下，加点清水煮几分钟，盛出，

锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，放入青椒，放入毛豆子，加些料酒煸炒至青椒熟，

加些盐，胡椒粉，鸡精调味即可。