美味的虾皮角瓜松饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天教大家做的是美味的虾皮角瓜松饼，不知道大家有没有吃过，其实这是一道营养丰富，食材也很简单，哪里都能买到的，是一种老少皆宜的食材哟，虾皮营养丰富，角瓜又很维生素比较多的，松饼香香脆脆的，非常好吃的哟，我们都尝试一下做吧

主料

虾皮 ：适量
鸡蛋 ：2个
角瓜 ：适量
面粉 ：3勺

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备食材：角瓜，鸡蛋，火腿肠，小葱，面粉，虾皮。

角瓜擦丝，火腿切成小粒，小葱切葱花。

取一个大碗，把食材全部放进去，最后加入盐拌匀。

角瓜遇到盐后会出汁，正好和面粉融合，这样就不用格外加水。

平底锅刷油后烧热，用勺子挖入蔬菜糊，小火慢煎至金黄色。

剩余的面糊里加入适量虾皮，拌匀。

一面金黄后翻面再煎，然后加入适量清水。

加水后盖上锅盖焖煮至水分收干即可出锅。