简单版凉拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道非常好吃的凉拌菜，那就是凉拌金针菇。这是一道做法非常简单又美味的一道菜，非常适合做饭前菜哦。喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时候加点辣椒油加点醋，这样子更加的好吃美味哦。下面就让我们一起来学习下这道菜吧。

主料

金针菇 ：500g
黄瓜 ：一个

辅料

花椒油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：两瓣
老干妈 ：一勺
生抽 ：一勺
味精 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根，

2.把金针菇撕成小朵

3.黄瓜切成丝备用

4.锅里热水把金针菇烫一下变软

5.金针菇捞出过凉水挤干水分放在大容器里

6.黄瓜丝和金针菇放在一起，加入蒜汁，一勺老干妈，适量盐，味精，生抽，花椒油，搅拌均匀即可

7.搅拌均匀即可装盘

烹饪技巧

无