准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
菜花 :
500 辅料
葱花 :
10食用盐 :
2勺 淀粉 :
1/2勺食用油 :
3勺 酱油 :
1/2勺 猪肉 :
50鸡精 :
1/2勺花椒面 :
1/2勺 具体步骤
1.将菜花切成小块,洗净装盘
2.将猪肉切成薄片,葱花切小段
3.在锅内倒入少许食用油,加热
4.将切好的肉片、葱花放入锅内翻炒,加入少许花椒面
5.待变色后加入切好的菜花一起翻炒,同时加入少许食用盐、酱油
6.待菜花变软后加入淀粉勾芡,同时加入半勺鸡精
7.出锅装盘
烹饪技巧
芡不要太浓