很喜欢的四季豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：400g

辅料

瘦肉 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.四季豆处理好待用

2.瘦肉切片，放入适量的生抽，生粉，胡椒粉，料酒，食用油拌匀

3.油锅烧热放入蒜头煸香

4.放入四季豆煸炒

5.四季豆炒到8分熟

6.把四季豆拨到一边，放入瘦肉炒熟，再同四季豆以前翻炒（也可以先把瘦肉炒好，再加进来）

7.放入少许的生抽

8.放入食用盐炒匀即可

9.出锅食用

烹饪技巧

1、瘦肉可以先抄好，后面再加进去，但是我嫌那样麻烦哈。2、生抽也可以不放，只是我家很少吃鸡精类的东西，放点生抽提鲜。