准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
番茄 :
1个猪肉糜 :
100 辅料
油 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量蒜末 :
适量 淀粉 :
适量 番茄酱 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
2.在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
4.接着倒入番茄块里面煸炒一下
5.加1大碗清水里面煮开
6.煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
7.等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
8.喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了
烹饪技巧
番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!