准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这款蚝油胜瓜是一道很简单的快手菜,从食材到用料都是非常简单易得的东西,如果有朋友家里有人喜欢吃这道菜,那么一定要学习了,除此之外这道菜还是一道快手菜,非常适合一个人居住的上班族在忙碌之余做给自己品尝,快来学学这道菜吧。
主料
胜瓜 :
两条蒜 :
两瓣 辅料
盐 :
少许白糖 :
少许油 :
一勺蚝油 :
一勺 具体步骤
1.准备好胜瓜
2.去皮切好
3.热油下蒜爆香后下胜瓜
4.炒一下后下少许白糖
5.炒熟后下盐
6.最后下入蚝油翻炒均匀
7.已经做好的蚝油胜瓜
烹饪技巧
1、放盐在最后面,要不然会出水