美味的南瓜蒸蚝油鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的南瓜蒸蚝油鸡翅，我知道其实很多的家庭煮鸡翅都是可乐鸡翅呀，又或者是煎鸡翅，但是这一次我们就采用不一样的做法，让鸡翅有不一样的味道，而且我觉得最重要的是其实他是不上火的哦，所以，觉得要孩子不上火的，可以过来学习一下哦。

主料

南瓜 ：500
鸡全翅 ：2个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
蒜米 ：适量
生粉 ：适量
鸡粉 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.鸡全翅2个，洗净剁块。

2.装入深碗中，加入适量蚝油，生抽，料酒，生粉，盐，鸡粉。

3.搅拌均匀，腌制一小时。

4.南瓜一块，去皮去籽。

5.切厚块，约2公分厚度，切好的南瓜块，依次摆入盘底。

6.腌好的鸡翅，依次摆在南瓜上面。

7.入蒸锅，大火蒸30分钟取出。

烹饪技巧

1、精灵用的鸡全翅，借此也可换成中翅，鸡腿，鸡块，排骨。前提是一定要腌制入味。2、蚝油用量比较大，故盐的加入需慎重。3、喜辣的亲，可在腌制的时候，适量加入小米椒碎。4、如嫌油腻的亲，可减少淋油这一步骤。不淋油的话，加入蒜末后，适当再蒸两三分钟即可。香葱末只做装饰用，家中没有不放也是可以滴。5、蒸菜是属于真正的懒人菜，准备工作做足，就算是新手厨娘，也一样可以做出捕获众人胃口的新新菜式。