美味蚝油烧冬瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚝油烧冬瓜片是一道冬瓜为主要食材，蚝油为辅料做成的美食。这道菜非常简单，是需要几步就可以完成。有没有人和小编一样，每次在看韩剧和韩国综艺时，每每看到别人吃蚝油烧冬瓜片，都会情不自禁的咽口水，不仅是因为演员或者综艺主持人的吃相很吸引人。

主料

冬瓜 ：700
红辣椒 ：一个

辅料

蚝油 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：三个
生抽 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切片备用

2.切好生姜蒜辣椒

3.锅中炸香花椒

4.放入生姜蒜炒香，我开的是小火炒的。

5.倒入冬瓜煸炒

6.倒入适量的料酒煸炒变色

7.倒入适量的蚝油翻炒均匀

8.加入适量的生抽

9.放入适量的盐，到入红辣椒煸炒片刻即可。