好吃的脆皮猪肉的做法怎么做好吃又简单

脆皮猪肉的重点就是脆皮，它的皮非常的好吃软软酥酥的又非常的香。所以这道菜是我们家经常会做的一道菜，来我家吃过这道菜的朋友都说好吃。所以今天要把这脆皮猪肉的做法分享给大家，大家在家里面也是可以轻轻松松做得来的，快去尝试一下吧。

主料

辅料

具体步骤

准备好材料，猪皮和辣酱切条备好。

热锅冷油，倒入猪皮，因为这样油热的过程，更容易让猪皮脆而又不糊。

油沸起时放入姜蒜，加入小半勺糖，然后放入醋。

待醋味完全煮完，放入盐和料酒。

待猪皮上色。

倒入辣椒翻炒。

炒个两三分钟，就可以起锅咯。