易做的猪肉皮冻的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

主料

猪肉皮 ：500
青萝卜 ：300
豆腐干 ：250
花生仁 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

花生米洗干净提前泡半天

从菜场买回的猪肉皮放水洗干净

放案板小把清不掉还有猪皮身上的毛除干净

第一遍把猪肉皮放猪里煮二分钟去脏然后拿出来洗干净

从新把洗干净的猪皮就水里煮十分钟

青萝卜洗干净去皮切丁

煮好肉皮切丁

锅里放油烧热

倒入青萝卜翻炒

萝卜炒二分钟后倒入剥好皮的花生米炒三分钟

炒匀加入切块的猪肉皮翻炒

加入盐炒匀

然后把二次煮肉皮的汤倒入菜里，大火炖十分钟

加入酱油10ML

搅拌均匀

大火炖10分钟后加入切好的豆腐干翻匀

接着转中火炖半小时

炖好后装碗里，冷却后放冰箱一个晚这

这样就做好了