脆脆的花菜炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

花菜 ：一个
五花肉 ：适量

辅料

生抽 ：一汤匙
大蒜 ：少量
盐 ：少量
油 ：少量

具体步骤

花菜浸泡20分钟，洗净用刀拆成小朵，入开水锅中焯水；

五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁。

锅烧热放油，油热下大葱白爆香；

下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒。

倒入花菜翻炒几下；

加入一汤匙生抽翻炒即可；