准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟豆腐虾仁羹,是一道美味的菜肴,主要原料有内脂豆腐,虾仁等,内脂豆腐口感十分柔软,而且营养丰富,特别适合蒸来吃,虾仁味道鲜美,筋道软嫩,这道豆腐虾仁羹,采用水蒸的烹饪方法,营养健康,底油少脂,口感柔软细腻,食材新鲜美味,特别适合老人和孩子食用。
主料
内脂豆腐 :
50 虾仁 :
50 辅料
鸡蛋 :
20 具体步骤
鸡蛋打入碗中搅匀
虾仁加葱姜料酒腌制十分钟
内脂豆腐取出放入碗中
将蛋液均匀浇在内脂豆腐上,虾仁放在内脂豆腐表面
浇上香油,撒少许盐
放入锅中隔水蒸熟即可