好吃的双椒炒鸡头苞梗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

上次去了农家乐，农家大妈做一道双椒炒鸡头苞梗，味道很好，一直念念不忘，幸好有机会跟农家大妈学习了做法，今天休假在家闲来没事，自己做了一下双椒炒鸡头苞梗。其实双椒炒鸡头苞梗做法挺简单的，如果不是很能吃辣的朋友呢，可以放少点辣椒哦。

主料

鸡头包梗 ：1小把
红椒 ：1个
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.这就是鸡头苞梗子；

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

8.盛入盘中。

烹饪技巧

1、很简单的一道快炒菜，注意先爆香蒜片和青椒，再放入鸡头苞梗进去翻炒，时间不宜过长，最后加入盐调味即可。