蛇豆茄丝炒香肠的做法 蛇豆茄丝炒香肠怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛇豆茄丝炒香肠的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗净切丝；香肚切片；青红椒等辅料均洗净、切丝。

• 3、锅中油烧热，爆香姜蒜丝，下蛇豆丝翻炒均匀。

• 4、倒入切丝翻炒，加入盐、胡椒炒匀。

• 5、加入香肚，翻炒均匀。

• 6、倒入青红椒、洋葱炒至断生，调好味即可。