翟氏私房菜-爽口菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小红萝卜 ：适量
白菜菜心 ：适量

辅料

陈醋 ：适量
蒜蓉 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中，均匀撒上精盐，大约放置1-3分钟后，放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。

2.起锅烧油，带油温烫手时关火，油泼之前准备好的菜品，并在油锅清完热油后，趁热倒入少许陈醋，并浇至菜品。