自制瘦肉炒迟菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里的主妇其实最辛苦的，她们不仅要打理家务事，还要照顾家人的健康，完全像一个全能的管家。可是说实话，主妇们每天担心家人的健康也是很正常的。所以今天向大家介绍的这道菜是瘦肉炒迟菜心。这道菜荤素搭配，营养又健康，大人小孩都可以吃。

主料

迟菜心 ：200
瘦肉 ：150

辅料

豉油 ：适量
蒜头 ：适量
油盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜心摘好洗净

2.蒜头瘦肉洗净切好

3.热锅热油爆香蒜头

4.倒入瘦肉翻炒

5.加入适量盐和水和豉油煮开

6.倒入菜心，盖锅盖三分钟

7.菜心煮熟即可

烹饪技巧

少盐