牡蛎蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

把牡蛎洗干净。放在盆中腌制。然后之后，放到锅中煮开口，捞出。把鸡蛋打好放到装有牡蛎的盆中进行搅拌。倒入凉水，中煮十五分钟之后，开始计时。不要时间太长，不然鸡蛋会，因为时间长而变得口感不好。

主料

牡蛎 ：100g
鸡蛋 ：6个

辅料

温水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗内。

2.加入适量温水。

3.用筷子打散。

4.加入剁碎的牡蛎和适量食盐。

5.搅拌均匀。

6.冷水入锅，蒸至开锅后8分钟。

7.蒸好啦。

烹饪技巧

鸡蛋中加入温水蛋糕不容易蒸老。