开心果姐姐鱼生的做法 开心果姐姐鱼生怎么做

“鱼生，又叫生鱼片，选优质的鱼切片，蘸食酱料，味道鲜美。起源于中国的生鱼片，在日本得到发扬，在选料，加工等各方面极具考究，因为没有传统的炒，炸，烹饪等因素，营养不流失，很有营养价值，但是生鱼片要经过很好的卫生处理，因此推荐海鱼来做原材料。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

开心果姐姐鱼生的做法步骤

• 1、鱼放血洗净

• 2、沿着尾部，顺着鱼骨将鱼肉切下来

• 3、用毛巾把鱼肉上的血吸干净

• 4、再把鱼肉切成薄片，便于入味

• 5、效果图出来了

• 6、蘸食一点芥末