准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
新鲜的蕨菜 :
适量 猪肉 :
适量 辅料
蒜 :
适量干辣椒 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量十三香 :
适量 酱油 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1. 准备材料——烫过的蕨菜切段儿,肉切丝,当然我这个比丝粗多了【调皮】,干辣椒切丁,蒜切片——完毕
2. 热锅放油,先放肉丝炒至变色,再放蒜片干辣椒炒香,最后放蕨菜,调入酱油,盐,十三香,出锅前放一点味精炒匀即可享用!(^_^)
3. 新鲜的蕨菜像小孩子的拳头一样,有意思吧(^_^)!
烹饪技巧
新鲜的蕨菜要经过开水烫一下——