肉丝蕨菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丝蕨菜是一道用肉丝为主要肉质原材料和蕨菜为蔬菜原材料制作而成的菜品，吃起来美味可口，肉丝的肉香味和蕨菜的蔬菜香味结合出了一种特别的味道，特别的好吃，香嫩，对人体也比较有益处，而且这道菜荤素搭配的特别不错，荤素搭配更有营养。

主料

里脊肉 ：100g
蕨菜 ：500g

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.里脊肉切丝，葱切丝

2.油烧热放入肉丝和葱丝

3.肉丝变白后放入蕨菜

4.翻炒3分钟后放入适量盐，再翻炒3分钟后出锅

烹饪技巧

不用其他调料，追求蕨菜的原味