好吃的西红柿炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：适量
西红柿 ：适量

辅料

大葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。

2. 西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

3. 锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

烹饪技巧

最好先焯烫再炒，口感才会恰倒好处。呵呵。。。用来配肉或者西红柿都很棒哦