特味广式腊味粽子怎么做好吃又简单
我国在每年夏季有一个节日，那就是端午节，这个节日拥有悠久的历史，也有对它的故事；当然还有就是那个节日里该有的食物，那就是粽子，每家每户都会包起来。在广东有一种叫广式腊味粽子，这是那里人爱的一种口味，不同地方的人有不同的味道。
主料
糯米 ：1000香菇 ：200
腊肠 ：300
辅料
盐 ：8油 ：5ml
酱油 ：2ml
具体步骤
糯米洗净浸泡3小时
捞出糯米，沥干水
广式腊肠切粒、香菇浸泡切粒
热锅，小火煎腊肠，油出来，改为中火放香菇粒，爆香即可；PS：爆香过腊肠、香菇，包裹的粽子比较香好吃
把香菇、腊肠、盐、油、酱油加入沥干水的糯米中拌均
粽叶浸泡，洗净，沥干水；PS：我用的是干粽叶所以要浸泡
粽叶折成不漏的漏斗状
把调均的糯米放入粽叶中
用粽子绳子绑紧
这是包好的粽子，用剪刀把多余的绳子、叶子剪去
把粽子放入锅中，加适量的清水，水盖过粽子，用压力锅煮40分钟即可；PS：每个锅不同，压力锅比较省火，其他锅时间要更长
热气腾腾，香喷喷的广式腊味粽子就好了
