排骨烧海带结的做法 排骨烧海带结怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨烧海带结的做法步骤

• 1、海带用水泡发好，做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。

• 2、如无海带鲜，水发厚海带也可以。

• 3、海带结冷水下锅，水烧开关火，把海带捞出过凉水。

• 4、排骨用姜丝，料酒，盐，腌半小时以上。

• 5、锅放油烧热，放入大蒜粒爆香。

• 6、下入排骨，八角，桂皮翻炒。

• 7、在倒入海带结。

• 8、放酱油，胡椒粉，放点水焖在转入电压力锅煲熟即可。

• 9、家常版的海带就做好了！

小窍门

海带结网上有售，我买的是盐渍的。