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野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做

野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做

换季的时候总是没啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小时候妈妈给做的芹菜野山椒牛肉沫(某:别想了,口水都出来了!)
还好超市有弄好的牛肉沫·给我省事好多好多···哈哈~超市是懒人的福地!
芹菜在我家乡是白色的,这边买到的绿色枝丫的·野山椒没找到红色的···炒出来基本看不见可爱的野山椒哦了(野山椒:别以为看不见我就当我不存在~我辣死你!)
动手动手~嘎嘎····

食材明细

主料
  • 牛肉沫 (若干)
  • 芹菜 (若干)
  • 野山椒 (5-10个)
辅料
  • 干辣椒 (少量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 花椒 (少量)
配料
  • (适量)
  • 生粉 (少量)
  • 料酒 (少量)
  • 酱油 (少量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

野山椒爆炒牛肉沫的做法步骤

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第2张

    1、芹菜切段,叶子不要~蒜拍碎,野山椒剁碎,喜欢辣的多放点,不喜欢的可以忽略~

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第3张

    2、牛肉放生粉,料酒,酱油拌匀~

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第4张

    3、花椒在油里面出了香味捞出来(不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉)

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第5张

    4、牛肉炒呀炒,满屋子的香味哟~

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第6张

    5、放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第7张

    6、放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点···

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第8张

    7、漂亮的颜色~上桌咯~

  • 野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下饭神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎么做 第9张

    8、拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~