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美味广式腊味芋头糕怎么做好吃又简单

美味广式腊味芋头糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

广式腊味芋头糕是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者喜爱。甜蜜软糯的口感,诱人的香气,可爱漂亮的外观让人食欲大振,品尝一口仿佛是置身于美食天堂。在明媚的午后,搭配一杯香浓甜甜的咖啡一起食用更是美好的享受。你心动了吗?

主料

大芋头 :300
生粉 :250
花生 :适量

辅料

胡椒粉 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
腊肠 :适量
虾米 :适量
油 :适量

具体步骤

1. 芋头削皮刨成细丝,然后放油烧热后锅,把花生米(拍碎的)先放进去炒,然后把切碎的腊肠或者虾米和芋丝倒入,再继续翻炒直到香味溢出

2. 生粉放进碗里,放少许盐,糖,胡椒粉,拌匀后,加进一碗煮沸水,搅拌成无明显颗粒的粉桨。

3.把炒过的芋丝等材料倒进粉桨里,轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子或者大盘子里。把表面压平,撒上葱花。

4. 锅里放水烧开后,大火蒸15-20分钟