广式腊味煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：适量
腊肠 ：适量
姜丝 ：适量
小油菜 ：适量

辅料

色拉油 ：适量

具体步骤

1. 电饭锅底抹油,入洗净大米,入1.5倍米的水;;

2. 泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;按下煮饭键开始煮饭,煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋

3. 盖盖煮至煮饭键跳起,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干

4. 焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可