![营养的蒜香小龙虾怎么做好吃又简单]( "营养的蒜香小龙虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
龙虾 ：
若干斤 辅料
干
辣椒 ：
几个姜片 ：
适量蒜头 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
将新鲜龙虾放入水中浸泡，俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右，让龙虾把腹中的泥水吐出。
用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷，保持清洁，就可以放进锅中待用。
将红辣椒，葱，姜切好，备用
油爆葱花，干辣椒，姜片。等香味四溢时，放入龙虾，快速翻炒，不一会，龙虾就开始变红了······
加入蒜泥、盐以及大量糖，放入没过龙虾的水，大火煮
水开后，改为小火煮，以入味。大约煮20分钟就OK啦
