营养的铁皮石斛煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

铁皮石斛煎蛋是一道十分美味又营养的家常菜，口感独特，别具风味。铁皮石斛煎蛋主要由铁皮石斛和鸡蛋炒制而成，铁皮石斛的功效十分得多，可以提高自身的免疫力，美容养颜，降低血脂血糖等等。除此之外，鸡蛋也是很有营养的，富含蛋白质，能够补充人体能量。

主料

鸡蛋 ：3个
新鲜铁皮石斛 ：50

辅料

食用油 ：适量
食盐 ：少许

具体步骤

1.摘取新鲜的铁皮石斛花朵

2.来个特写

3.摘下的铁皮石斛花用清水洗净，用盐水浸泡5分钟，再用清水洗去盐水

4.鸡蛋加少量盐打散。

5.将铁皮石斛花倒入蛋液种混合

6.热锅下油，烧至七八成热

7.将混合的铁皮石斛花蛋液倒入锅内，以晃动形式铺均匀

8.待蛋液锅底面凝固即可翻面

9.煎至两面金黄，就熟了，关火

10.出锅后的铁皮石斛煎蛋！