营养丰富的蒜泥鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：500

辅料

大蒜 ：1颗
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备鸡蛋和蒜（这里的我没有用完）

2.鸡蛋冷水下锅煮熟，去皮切成小辨

3.全部切好，摆盘

4.大蒜剁成泥加生抽，鸡粉，香油，盐。调成汁腌2分钟

5.把调好的汁，淋在鸡蛋上即可

烹饪技巧

煮鸡蛋冷水下锅，煮出来的蛋才会完整。煮好放冰水里泡一下好去皮。去皮时从尖的一头开始去蛋不易坏