美味的油炸鬼 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟（图1）

将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态（图2）

将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大（图2）

将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟（图2）

切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长（图3、图4、图5）

油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可（图6）