豆焖香蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

前蹄 ：2个
黄豆 ：100

辅料

葱段 ：适量
姜 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。

2. 在开水中焯一下后洗净。

3. 黄豆提前在水中浸泡。

4. 电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。

5. 打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。