每天一个蒸菠菜馒头，健康生活一辈子图解

菠菜富含丰富的维生素，是一种对人体特别有益的蔬菜，但是菠菜的口感的确算是蔬菜里面较次的，嚼起来不如小白菜爽脆，不如木耳菜滑嫩，今天这款菠菜馒头，就很好地解决了这个问题，馒头松软Q弹的口感想必没有人会拒绝吧。

主料

菠菜泥 ：一百三十五克
中筋面粉 ：二百五十克

辅料

细砂糖 ：二十克
小苏打 ：两克
黄油 ：十克
干酵母 ：三克

详细步骤：

第一步

菠菜洗净

第二步

放入料理机

第三步

打成菠菜泥

第四步

盛出

第五步

加入细砂糖、中筋面粉、食用小苏打、干酵母

第六步

搅拌成絮状

第七步

倒在面板上

第八步

揉成一团之后，加入黄油

第九步

揉在一起

第十步

用擀面杖擀开

第十一步

放到压面机下面

第十二步

要折叠，多压几次，大概压三次

第十三步

直到面片非常光滑了，在表面刷一点水，开始卷

第十四步

把卷好的面团平均分成六份

第十五步

开始发酵面团

第十六步

放入烤箱，发酵五十分钟

第十七步

放入蒸箱，蒸二十分钟