虾仁炒菠菜，简单又美味图解

菠菜是我们生活中比较常见而又具有丰富营养的蔬菜，关于菠菜最常见的吃法是烧菠菜汤、凉拌菠菜等。今天，本厨就给大家带来一道虾仁炒菠菜，这是一道沙拉菜。希望大家看完之后，能够勾起心里的馋虫。话不多说，我们厨艺上见功夫。

主料

菠菜 ：200g
虾仁 ：15只
大蒜 ：5瓣
白洋葱 ：1/5个

辅料

丘比沙拉汁大拌菜口味 ：25毫升
盐 ：少许
黑胡椒碎 ：少许
帕玛森芝士 ：少许

详细步骤：

第一步

准备主料，并将其清洗干净；

第二步

切除菠菜根，用水洗净叶子的部分，晾干备用；

第三步

切洋葱、生姜，以做备用；

第四步

平底锅放少许油烧热，将蒜丝煸炒；

第五步

然后放入洋葱翻炒，炒至透明

第六步

接着放入准备好的虾仁，翻炒2分钟，虾仁变色熟透，期间用盐和黑胡椒碎调味；

第七步

将大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘

第八步

盘中用晾干的菠菜垫底，然后将虾仁趁热盛放在菠菜上，均匀的淋入沙拉汁

第九步

稍稍搅拌后，用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝。

第十步

再将芝士洒上，喜欢芝士的可以多放一点，这样就完成了。