准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高丽菜结 :
6个嫩
豆腐 :
1块 黑木耳 :
适量 香菜 :
少许水 :
4杯肉片 :
适量1.
酱油 :
2大匙盐 :
1小匙香油 :
1/2大匙糖 :
1/2大匙2.水 :
1大匙太白粉 :
1又1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,其他材料洗净备用。
2. 将水煮沸,倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料一起熬煮10分钟,再改小火慢炖30分钟入味。
3. 起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。