准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干黑木耳 :
1汤匙( 绿豆 :
100g薏仁 :
100g土茯苓 :
1茶匙(5g)玉竹 :
1茶匙(5g)猪棒骨 :
500g盐 :
1茶匙(5g) 辅料
具体步骤
1. 将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。
2. 绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和猪棒骨用清水冲洗干净。
3. 将猪棒骨放入锅中,再倒入适量清水,大火烧沸后转小火炖煮60分钟,其间要不时撇去浮沫。
4. 将汤中的骨头挑出,再放入绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳,大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟即可。