新香芥兰豆腐蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:27分钟

又到了一周后的周末，每到周末吃本是最享受的事情，在我这就变成最麻烦烦恼的事情了，因为周一到周五都是可以在公司吃的，然后再下班回家的，可以说是基本自己不做的，这就对厨房的东西就不太习惯又陌生了，可今早有些心血来潮，自己有点想下厨做点早点，就选择了芥兰豆腐蛋卷

主料

芥兰 ：1根
蟹味菇 ：1根
嫩豆腐 ：1块

辅料

细面条 ：适量
香油 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蟹味菇和芥兰分别切碎，豆腐冲一下水备用，鸡蛋打散

炒锅倒油爆香蟹味菇

倒入适量清水煮开

水开后放入豆腐压碎

再次开锅放入适量细面条，煮开后转为小火

面条煮软后打入蛋液搅散

直到汤汁粘稠，面条软烂放入芥兰

搅匀关火滴入几滴香油即可