美味的瘤芥菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的瘤芥菜炒豆腐是由豆腐和芥菜搭配一起放入锅中炒制而成的一道家常菜，制作方法简单易学，制作出来后营养又美味，色味俱全，十分好吃，用芥菜和豆腐搭配，炒制的过程中，芥菜的鲜香融入到了豆腐之中，同时豆腐的鲜美搭配芥菜，十分美味。

主料

豆腐 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将猪里脊肉切成丝，加黄酒、生粉拌匀腌制15分钟，然后在热油锅里滑炒变色后盛出。

将瘤芥菜去菜叶切片(我喜欢吃了爽口就切了大片的)，春笋切片

热油锅，先将春笋片倒入锅里煸透，然后将瘤芥菜片加入翻炒。

. 等瘤芥菜笋片过油快炒后，将肉丝放入锅里同炒，加适量酱油、盐、糖入味即可。