美味藜麦红烧鸡块怎么做好吃又简单
红烧鸡块在中国是很常见的烹饪方式，并且也能更好的将鸡肉入味，使得红烧鸡块鲜嫩多汁，美味营养。藜麦具有独特的，全面的营养，也是产自于外国的一种粮食作物。鸡肉加上藜麦，这道美味藜麦红烧鸡块其中的营养不用我说，大家也能想象得出来，回家就可以和家人一起动手试试。
主料
晋善静麦藜麦 ：100鸡 ：1只
辅料
生抽 ：适量耗油 ：适量
青椒 ：适量
红辣椒 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
八角粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡粉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.准备高品质藜麦
2.藜麦淘洗干净加水蒸熟，用筷子打松备用
3.将鸡洗净剁成2.5厘米方块，葱切段、姜蒜切片、在鸡块中加入料酒、生抽、耗油、盐拌匀一起腌制30分钟
4.青椒、红辣椒切小块备用
5.锅内热油，放入葱、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味，放入鸡块，转中火煸炒至鸡肉缩紧，加入清水，水量仅至鸡块的7成满，放入青椒、红辣椒大火煮开后，转小火加盖焖15分钟左右
6.待汤汁快收干时放入藜麦，加一点鸡粉翻炒均匀即可出锅
