马蹄酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：61
玉米淀粉 ：61
榛子粉 ：61
糖粉 ：45
黄油 ：100
装饰糖粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将低粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛

2. 榛子粉用网眼较大的筛子过筛

3. 将筛过的榛子粉加入其他粉类拌匀

4. 将软化的黄油放入搅拌碗中，用橡皮刮刀搅拌至顺滑

5. 将前面准备好的粉类材料倒入黄油碗中，用刮刀搅拌至看不见干粉，然后用手轻轻揉成面团

6. 将面团分为10-11克的小面团

7. 用掌心揉圆，再轻轻推成5-6厘米的长条状

8. 造型成马蹄状。如果面糊太软太粘可稍撒些面粉操作。

9. 放入预热至170度的烤箱，12-15分钟。只要表面稍微焦黄就好了，不要烤制过头。

10. 出炉后放凉，撒上些糖粉装饰，完成。